Каталог рецептов » Рецепты для микроволновых печей » Блюда из мяса » Ростбиф по-флорентийски

Ростбиф по-флорентийски

Ингридиенты:

- говядина (филе) - 1.5кг
- шпинат (замороженный) - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубец
- перец - 1 ч. л.
- портвейн - 2 ч. л.
- сливочное масло - 1 ч. л.
- соевый соус (слабосоленый) - 1 ч. л.
- пшеничная мука - 1 ч. л.
- вода - 50г.

Приготовление:

Сделать глубокий надрез по всей длине куска. Соединить шпинат с мелко нарезанным луком, толченым чесноком, перцем. Нашпиговать этой смесью мясо. Перевязать мясо бечевкой. Готовить при средней мощности из расчета 7-10 минут на 500 г мяса. За это время несколько раз повернуть. По окончании приготовления дать постоять некоторое время. Для приготовления соуса смешать остальные ингредиенты и готовить 3-4 минуты при полной мощности. Подавать мясо нарезанным и политым соусом, на гарнир - овощи.

Ростбиф пофлорентийски \n говядина филе 15кг шпинат замороженный 250г лук репчатый 1 шт чеснок 1 зубец перец 1 ч л портвейн 2 ч л сл

Каталог рецептов » Рецепты для микроволновых печей » Блюда из мяса » Ростбиф по-флорентийски

Ростбиф по-флорентийски

Ингридиенты:

Приготовление: