Каталог рецептов » Первые блюда » Уха » Уха по-дальневосточному из кальмаров

Уха по-дальневосточному из кальмаров

Ингридиенты:

- кальмары - 100г
- картофель - 100г
- корень петрушки - 5г
- лук репчатый - 20г
- масло сливочное - 10г
- томат-паста - 10г
- зелень петрушки - по вкусу
- перец черный горошком - по вкусу
- лавровый лист
- соль.

Приготовление:

Кальмаров вымыть в большом количестве холодной воды, разрезать на куски, залить холодной водой, добавить соль, черный перец горошком, лавровый лист и варить 5-10 минут. На сливочном масле обжарить мелко нарезанные репчатый лук с томатом-пастой. В готовый процеженный бульон положить нарезанный картофель, корень петрушки и варить до полуготовности. Добавить обжаренный лук и довести до готовности. Перед подачей на стол уху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Уха подальневосточному из кальмаров \n кальмары 100г картофель 100г корень петрушки 5г лук репчатый 20г масло сливочное 10г томатпаста

Каталог рецептов » Первые блюда » Уха » Уха по-дальневосточному из кальмаров

Уха по-дальневосточному из кальмаров

Ингридиенты:

Приготовление: