Каталог рецептов » Первые блюда » Уха » Уха океаническая

Уха океаническая

Ингридиенты:

- мелкая рыба (мойва) - 100г
- ставрида или минтай -75г
- картофель - 100г
- корень петрушки - 5г
- лук репчатый - 20г
- морковь - 20г
- вода - 600 г
- помидоры - 30г
- зелень петрушки или укроп - 5г
- лавровый лист
- соль
- перец - по вкусу.

Приготовление:

В кипящую подсоленную воду положить мелкие клубни картофеля, нарезанные кружками лук, морковь и корень петрушки, варить 15 минут при слабом кипении. Затем положить подготовленную мелкую рыбу и нарезанную на куски крупную. Варить рыбу 15-20 минут. В конце варки положить лавровый лист, перец горошком и свежие помидоры. Готовую уху при подаче посыпать измельченной зеленью.

Уха океаническая \n мелкая рыба мойва 100г ставрида или минтай 75г картофель 100г корень петрушки 5г лук репчатый 20г морковь 20г вод

Каталог рецептов » Первые блюда » Уха » Уха океаническая

Уха океаническая

Ингридиенты:

Приготовление: