Каталог рецептов » Первые блюда » Сырные супы » Суп из языка (колбасы) с сыром

Суп из языка (колбасы) с сыром

Ингридиенты:

- сливочное масло - 3 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука- 2 ст. л.
- томатная паста - 1 ст. л.
- горчица - 1 ст. л.
- бульон - 1 л
- молоко - 1/2 л
- сыр (тертый) - 100г
- вареный язык - 1 или колбаса - 400г
- мускатный орех - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Луковицу мелко нарезать, обжарить в кастрюле с кипящим маслом, посыпать мукой, и, помешивая, прогреть. Разбавить бульоном или молоком, проварить, добавить томатную пасту, горчицу и сыр. Все опять проварить, добавить соль, мускатный орех и нарезанный ломтиками язык (или колбасу). Можно подать к супу пирог с овощной начинкой.

Суп из языка колбасы с сыром \n сливочное масло 3 ст л лук репчатый 1 шт мука 2 ст л томатная паста 1 ст л горчица 1 ст л бульон 1 л

Каталог рецептов » Первые блюда » Сырные супы » Суп из языка (колбасы) с сыром

Суп из языка (колбасы) с сыром

Ингридиенты:

Приготовление: