Каталог рецептов » Первые блюда » Супы из птицы » Суп овощной в горшочке с цыпленком

Суп овощной в горшочке с цыпленком

Ингридиенты:

- бульон мясной - 400г
- цыпленок - 70г
- морковь - 30г
- репа - 20г
- лук-порей - 15г
- сельдерей - 10г
- капуста савойская - 60г
- масло сливочное - 5г
- гренки - 20г.

Приготовление:

В горшочек положить кусок сырого цыпленка, нарезанные дольками морковь, репу, лук-порей, сельдерей, савойскую капусту, предварительно ошпаренную. Горшочек с овощами залить горячим прозрачным мясным бульоном, добавить растопленное сливочное масло (без отстоя), закрыть посуду крышкой и поставить в жарочный шкаф на 35-45 минут.

Подать суп в закрытом горшочке. Отдельно подать гренки из пшеничного хлеба, нарезанного мелкими ломтиками.

Суп овощной в горшочке с цыпленком \n бульон мясной 400г цыпленок 70г морковь 30г репа 20г лукпорей 15г сельдерей 10г капуста савойс

Каталог рецептов » Первые блюда » Супы из птицы » Суп овощной в горшочке с цыпленком

Суп овощной в горшочке с цыпленком

Ингридиенты:

Приготовление: