Каталог рецептов » Первые блюда » Супы из птицы » Суп картофельный по-молдавски

Суп картофельный по-молдавски

Ингридиенты:

- курица - 100г
- картофель - 150г
- морковь - 20г
- петрушка - 10г
- мука - 5г
- маргарин столовый - 10г
- сметана - 15г
- уксус - 5г
- перец красный - 0.2г.

Приготовление:

Коренья, нарезанные соломкой, слегка спассеровать с жиром, добавить к ним уксус. В процеженный куриный бульон заложить картофель, нарезанный брусочками, а через 5-6 минут - пассерованные коренья и муку, разведенную бульоном. Суп заправить по вкусу солью, красным перцем и варить до готовности.

Подавать суп с куском вареной курицы, сметаной и зеленью.

Суп картофельный помолдавски \n курица 100г картофель 150г морковь 20г петрушка 10г мука 5г маргарин столовый 10г сметана 15г укс

Каталог рецептов » Первые блюда » Супы из птицы » Суп картофельный по-молдавски

Суп картофельный по-молдавски

Ингридиенты:

Приготовление: