Каталог рецептов » Первые блюда » Суп-пюре » Суп-пюре из черники

Суп-пюре из черники

Ингридиенты:

- черника - 130г
- сахар - 20г
- крахмал картофельный - 10г
- сметана или сливки - 20г.

Приготовление:

Свежую чернику перебрать, вымыть, залить горячей водой, сварить, протереть через сито, добавить сахар, довести до кипения и варить 5-6 минут, затем ввести разведенный холодной водой картофельный крахмал, вновь нагреть до кипения и охладить. Если суп готовят из сушеной черники, то перебранные и промытые ягоды залить холодной водой и варить 25-30 минут. В остальном поступать так же, как при изготовлении супа-пюре из свежей черники. Подавать со сметаной или сливками.

Суппюре из черники \n черника 130г сахар 20г крахмал картофельный 10г сметана или сливки 20г \n Свежую чернику перебрать вымыть залить горяч

Каталог рецептов » Первые блюда » Суп-пюре » Суп-пюре из черники

Суп-пюре из черники

Ингридиенты:

Приготовление: