Каталог рецептов » Первые блюда » Суп-крем » Суп-крем картофельный холодный

Суп-крем картофельный холодный

Ингридиенты:

- нежирный куриный бульон - 1 л
- картофель - 4-5 шт.
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- лук-порей (стебель) - 1 шт.
- молока - 3 стакана
- сливки - 3-4 ст. л.
- йогурт - 1 стакан
- зеленый лук (рубленный) - 2 ст. л.
- перец и соль.

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить крупно нарубленные сельдерей и порей и варить до готовности в слегка посоленной воде. Протереть сквозь сито. Молоко и сливки смешать, добавить соль и перец, смешать с картофелем и все еще раз прокипятить. Остудить. Перед подачей на стол, осторожно помешивая, добавить взбитый йогурт. Посыпать зеленым луком.

Супкрем картофельный холодный \n нежирный куриный бульон 1 л картофель 45 шт сельдерей корень 1 шт лукпорей стебель 1 шт молока 3 стакана

Каталог рецептов » Первые блюда » Суп-крем » Суп-крем картофельный холодный

Суп-крем картофельный холодный

Ингридиенты:

Приготовление: