Каталог рецептов » Первые блюда » Щи » Щи со щавелем и клевером

Щи со щавелем и клевером

Ингридиенты:

- щавель - 50г
- клевер луговой (зелень) - 25г
- картофель - 50г
- репчатый лук - 15г
- сливочное масло - 10г
- морковь - 15г
- сметана - 10г
- зелень петрушки или укропа - 5г
- мясной бульон или вода - 300г
- соль
- специи.

Приготовление:

В кипящий бульон или воду закладывают картофель, нарезанный дольками, и варят 10-15 мин, затем добавляют пассированные на сливочном масле морковь и лук. нашинкованные листья щавеля и клевера. За 5 мин до готовности кладут соль, специи. При подаче к столу добавляют сметану и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.

Щи со щавелем и клевером \n щавель 50г клевер луговой зелень 25г картофель 50г репчатый лук 15г сливочное масло 10г морковь 15г смет

Каталог рецептов » Первые блюда » Щи » Щи со щавелем и клевером

Щи со щавелем и клевером

Ингридиенты:

Приготовление: