Каталог рецептов » Первые блюда » Щи » Щи с ветчиной

Щи с ветчиной

Ингридиенты:

- ветчина - 50г
- кости ветчинные - 100г
- капуста - 150г
- морковь - 20г
- репа - 15г
- корень петрушки - 5г
- лук репчатый - 20г
- помидоры - 50г или томат-пюре - 10г
- масло топленое - 10г
- сметана - 10г
- лавровый лист - по вкусу
- перец черный горошком - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль

Приготовление:

Сварить бульон с костями от ветчины и в нем же отварить ветчину, отделенную от кости. На бульоне приготовить щи как обычно. В глиняный горшок положить ветчину, залить щами, довести до кипения и подать с зеленью и сметаной.

Щи с ветчиной \n ветчина 50г кости ветчинные 100г капуста 150г морковь 20г репа 15г корень петрушки 5г лук репчатый 20г помидоры

Каталог рецептов » Первые блюда » Щи » Щи с ветчиной

Щи с ветчиной

Ингридиенты:

Приготовление: