Каталог рецептов » Первые блюда » Щи » Щи из щавеля по-деревенски

Щи из щавеля по-деревенски

Ингридиенты:

- картофель - 6 шт.
- репчатый лук - 3 луковицы
- масло растительное - 1/2 стакана
- щавель - 300-400г
- корень петрушки - 1 шт.
- зелень укропа - по вкусу
- вода - 2л

Приготовление:

Картофель очистить и отварить целыми клубнями. Остудить. Отвар процедить. Листья щавеля нарезать, добавить шинкованный репчатый лук, корень петрушки, растительное масло, немного отвара и тушить 5-7 минут. Отварной картофель нарезать кубиками, смешать со щавелем, залить горячим отваром, довести до кипения и варить еще несколько минут. По желанию щи можно приготовить в чугунном горшочке в духовке. В готовые щи положить зелень укропа.

Щи из щавеля подеревенски \n картофель 6 шт репчатый лук 3 луковицы масло растительное 12 стакана щавель 300400г корень петрушки 1 шт з

Каталог рецептов » Первые блюда » Щи » Щи из щавеля по-деревенски

Щи из щавеля по-деревенски

Ингридиенты:

Приготовление: