Каталог рецептов » Первые блюда » Щи » Щи из ревеня

Щи из ревеня

Ингридиенты:

- ревень (листья) - 5-6 шт.
- картофель - 2-3 шт.
- вода - 2 литра
- бульонные кубики - 2-3 шт.
- перец черный, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:

Неколько молодых листков ревеня промыть, вырезать особо толстые прожилки, порезать. В кипящую воду бросить пару-тройку бульонных кубиков (в приципе, можно варить и на всамделишном мясном бульоне, но летом возиться обычно лень). Порезать пару картофелин, всыпать в воду вместе с ревенем и варить минут 20-30, готовность проверяется по картофелю. Бульон можно заправить специями, если нравится. При подаче на стол в тарелку со щами положить половинку сваренного вкрутую яйца.

Щи из ревеня \n ревень листья 56 шт картофель 23 шт вода 2 литра бульонные кубики 23 шт перец черный лавровый лист – по вкусу \n Неколько

Каталог рецептов » Первые блюда » Щи » Щи из ревеня

Щи из ревеня

Ингридиенты:

Приготовление: