Каталог рецептов » Первые блюда » Пивные супы » Суп шведский из пива

Суп шведский из пива

Ингридиенты:

- пиво темное - 1 стакан
- пиво светлое - 1 стакан
- мука - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- молоко - 2-3 ст. л.
- сахар - 1-2 ст. л.
- корочки лимона - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Пиво вылить в кастрюлю, добавить лимонные корочки и вскипятить. Половину муки размешать с 1 ложкой холодного молока и вылить в кипящее пиво. Яйцо растереть с оставшейся мукой, сахаром и солью, затем добавить молоко, тщательно размешать и влить в суп. Кипятить 5 мин. на медленном огне. За это время желток взбить с несколькими ложками супа и добавить в кастрюлю.

Суп готов. Подавать горячим.

Суп шведский из пива \n пиво темное 1 стакан пиво светлое 1 стакан мука 1 ст л яйцо 1 шт яйцо желток 1 шт молоко 23 ст л сахар 12 с

Каталог рецептов » Первые блюда » Пивные супы » Суп шведский из пива

Суп шведский из пива

Ингридиенты:

Приготовление: