Каталог рецептов » Первые блюда » Пивные супы » Капустный суп с пивом

Капустный суп с пивом

Ингридиенты:

- пиво - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- бульонные кубики - 2 шт.
- капуста - 600г
- сливки - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- сливочное масло (растопленное) - 3 ст.л.
- соль
- черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Масло растопить, добавить капусту и потушить ее 20 мин. на слабом огне, постоянно помешивая. Залить бульонные кубики кипятком, размешать до полного растворения и вылить в готовую капусту. На слабом огне или в кастрюле на пару дать потомиться в течение 1 ч. Муку тщательно размешать со сливками и солью, влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Дать потомиться на медленном огне еще 10 мин.

Суп готов. Подавать его следует горячим, добавив по вкусу перец.

Капустный суп с пивом \n пиво 1 стакан вода 2 стакана бульонные кубики 2 шт капуста 600г сливки 2 стл мука 1 стл сливочное масло рас

Каталог рецептов » Первые блюда » Пивные супы » Капустный суп с пивом

Капустный суп с пивом

Ингридиенты:

Приготовление: