Каталог рецептов » Первые блюда » Овощные супы » Суп из жерухи

Суп из жерухи

Ингридиенты:

- картофель - 100г
- морковь - 25г
- жеруха (зелень) - 25г
- репчатый лук - 15г
- маргарин - 10г
- говяжий фарш - 30г
- яйцо - 1/2 шт.
- томатное пюре - 10г
- мясной бульон - 280г
- соль
- специи.

Приготовление:

Картофель и морковь, изрезанные брусочками, закладывают в кипящим бульон, варят 10-15 мни, затем кладут фрикадельки, приготовленные из мясного фарша, сырого яйца и пассерованного лука. За 5 мин до окончания парки добавляют нашинкованную зелень жерухи, томатное пюре, соль, специи.

Суп из жерухи \n картофель 100г морковь 25г жеруха зелень 25г репчатый лук 15г маргарин 10г говяжий фарш 30г яйцо 12 шт томатное

Каталог рецептов » Первые блюда » Овощные супы » Суп из жерухи

Суп из жерухи

Ингридиенты:

Приготовление: