Каталог рецептов » Первые блюда » Овощные супы » Бульон с картофельными клецками по-румынски

Бульон с картофельными клецками по-румынски

Ингридиенты:

- картофель - 2-3 клубня
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 ст. ложка
- сливочное масло - 1 ст. ложка
- перец молотый черный, соль - по вкусу

Приготовление:

Отварить картофель в “мундире”, очистить, пропустить через мясорубку или протереть на терке. Растереть масло, добавить к нему взбитое яйцо, муку, посолить, прибавить немного перца и смешать с картофелем. Из получившегося картофельного теста приготовить клецки, обвалять их в муке и опустить в кипяток. Варить 10 мин, готовые клецки выловить шумовкой, переложить в миску и залить бульоном.

Бульон с картофельными клецками порумынски \n картофель 23 клубня яйцо 1 шт мука 1 ст ложка сливочное масло 1 ст ложка перец молотый черны

Каталог рецептов » Первые блюда » Овощные супы » Бульон с картофельными клецками по-румынски

Бульон с картофельными клецками по-румынски

Ингридиенты:

Приготовление: