Суппюре молочный с яйцами \n молоко 6 стаканов яйцо 4 шт лук репчатый 1 крупная луковица масло сливочное 1 ст л соль перец по вкусу сли

Каталог рецептов » Первые блюда » Молочные супы » Суп-пюре молочный с яйцами

Суп-пюре молочный с яйцами

Ингридиенты:

- молоко - 6 стаканов
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 1 крупная луковица
- масло сливочное - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- сливки - 1/2 стакана

Приготовление:

Молоко подогреть, влить, помешивая взбитые яйца, медленно довести до кипения, после чего всыпать мелко рубленый лук, добавить сливочное масло, соль, перец и проварить в течение 10 минут.

В готовый суп перед подачей положить сливки.