Суп хлебный с сыром и яйцами \n хлеб пшеничный 200г масло сливочное 60г яйцо 2 шт сыр тертый 50г бульон мясной 1 л лук зеленый по вкус

Каталог рецептов » Первые блюда » Хлебные супы » Суп хлебный с сыром и яйцами

Суп хлебный с сыром и яйцами

Ингридиенты:

- хлеб пшеничный - 200г
- масло сливочное - 60г
- яйцо - 2 шт.
- сыр тертый - 50г
- бульон мясной - 1 л
- лук зеленый - по вкусу.

Приготовление:

Хлеб нарезать ломтиками и поджарить с двух сторон на сливочном масле.

Затем сложить в кастрюлю, залить мясным бульоном, довести до кипения, добавить тертый сыр и, помешивая, ввести смесь сырых яиц с бульоном. Довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.