Каталог рецептов » Первые блюда » Гороховые супы » Суп гороховый с грибами

Суп гороховый с грибами

Ингридиенты:

- лущеный горох - 300г
- сушеные грибы - 50г
- жир - 50г
- 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- вода - 2.5 л
- соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

Сушеные белые грибы тщательно вымыть и оставить на 2 часа в воде комнатной температуры, после чего мелко нарезать. Отдельно поджарить нашинкованный лук, морковь, корень петрушки. Перемешать корнеплоды с грибами и заранее вымоченным лущеным горохом и залить кипятком, добавив в него воду, в которой замачивались грибы. Варить до готовности.

Суп гороховый с грибами \n лущеный горох 300г сушеные грибы 50г жир 50г 1 шт петрушка корень 1 шт морковь 1 шт вода 25 л соль и пе

Каталог рецептов » Первые блюда » Гороховые супы » Суп гороховый с грибами

Суп гороховый с грибами

Ингридиенты:

Приготовление: