Каталог рецептов » Первые блюда » Гороховые супы » Суп гороховый с бараниной

Суп гороховый с бараниной

Ингридиенты:

- баранина - 240г
- горох лущеный - 60г
- баранье сало (курдюк) - 40г
- лук репчатый - 30г
- картофель - 150г
- алыча - 30г
- барбарис (сушеный) - 20г
- шафрана, зелень - по вкусу.

Приготовление:

В кипящий бульон засыпать предварительно замоченный горох. За 20 минут до готовности супа добавить сырой крупно нарезанный репчатый лук, картофель, рубленый курдюк (баранье сало), алычу, барбарис и настой шафрана.

Варить суп лучше в порционной посуде, в которой и подавать его на стол.

Суп гороховый с бараниной \n баранина 240г горох лущеный 60г баранье сало курдюк 40г лук репчатый 30г картофель 150г алыча 30г барба

Каталог рецептов » Первые блюда » Гороховые супы » Суп гороховый с бараниной

Суп гороховый с бараниной

Ингридиенты:

Приготовление: