Каталог рецептов » Первые блюда » Гороховые супы » Суп гороховый “Ереванский” (II)

Суп гороховый “Ереванский” (II)

Ингридиенты:

- баранина - 500г
- горох - 4 ст.л.
- помидоры - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- яблоки - 2 шт.
- чернослив - 8 шт.
- топленое масло - 1 ст.л.
- вода - 5 стаканов
- соль, перец и корица - по вкусу.

Приготовление:

Сварить баранину, вынуть из бульона и обжарить. В процеженный бульон положить перебранный горох и сварить его до готовности. Нашинковать овощи, нарезать четвертинками яблоки с ягодами чернослива, добавить в суп. Варить 15 минут. После этого посолить и заправить пряностями.

Суп гороховый “Ереванский” II \n баранина 500г горох 4 стл помидоры 4 шт лук репчатый 2 шт яблоки 2 шт чернослив 8 шт топленое масло

Каталог рецептов » Первые блюда » Гороховые супы » Суп гороховый “Ереванский” (II)

Суп гороховый “Ереванский” (II)

Ингридиенты:

Приготовление: