Каталог рецептов » Первые блюда » Гороховые супы » Гороховый суп по-монгольски

Гороховый суп по-монгольски

Ингридиенты:

- зеленый сухой горох - 1 стакан
- томатный сок - 1 стакан
- сливочное масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- крепкий мясной бульон - 1 л
- соль, перец - по вкусу
- 1- сливки - 2 ст.л.

Приготовление:

Лук мелко нарезать, слегка обжарить в масле или маргарине. Добавить холодный мясной бульон. Горох, замоченный с ночи, положить в бульон, сварить и протереть сквозь сито в суп. Добавить в суп томатный сок, посолить, поперчить и варить на слабом огне еще 10 минут. Перед подачей на стол добавить сметану.

Гороховый суп помонгольски \n зеленый сухой горох 1 стакан томатный сок 1 стакан сливочное масло 1 стл лук репчатый 1 шт крепкий мясной бу

Каталог рецептов » Первые блюда » Гороховые супы » Гороховый суп по-монгольски

Гороховый суп по-монгольски

Ингридиенты:

Приготовление: