Каталог рецептов » Первые блюда » Фруктовые супы » Суп из абрикосов и яблок

Суп из абрикосов и яблок

Ингридиенты:

- абрикосы - 500г
- яблоки - 500г
- сахар - 3 ст. л.
- картофельная мука - 2 ч. л.

Приготовление:

Зрелые абрикосы промыть, освободить от косточек и сварить с 2 стаканами воды до мягкости, затем протереть сквозь сито или решето. В полученное пюре добавить 3 стакана горячей воды, сахар и яблоки, очищенные и нарезанные дольками или соломкой, и поставить в кастрюле на огонь; как только суп закипит, влить разведенную картофельную муку и при непрерывном помешивании довести снова до кипения. Для вкуса можно добавить немного лимонной кислоты.

Суп подать охлажденным. К супу можно подать сметану. Свежие абрикосы можно заменить курагой.

Суп из абрикосов и яблок \n абрикосы 500г яблоки 500г сахар 3 ст л картофельная мука 2 ч л \n Зрелые абрикосы промыть освободить от косточек

Каталог рецептов » Первые блюда » Фруктовые супы » Суп из абрикосов и яблок

Суп из абрикосов и яблок

Ингридиенты:

Приготовление: