Каталог рецептов » Первые блюда » Фруктовые супы » Суп-пюре из свежих фруктов

Суп-пюре из свежих фруктов

Ингридиенты:

- абрикосы, персики, сливы или черешня - 130г
- крахмал картофельный - 10г
- сахар - 15г
- сливки или сметана - 20г.

Приготовление:

Фрукты вымыть, крупные плоды разрезать на две части, залить горячей водой так, чтобы они были только покрыты и варить в закрытой посуде до размягчения. Готовые фрукты протереть вместе с отваром через сито. Оставшиеся после протирания фруктов отходы залить водой, несколько минут кипятить, а затем отвар процедить. В приготовленное пюре добавить сахар, отвар, воду (до нормы) и довести до кипения. Затем влить предварительно разведенный холодной водой картофельный крахмал, дать снова закипеть и охладить. Подавать со сливками или сметаной.

Суппюре из свежих фруктов \n абрикосы персики сливы или черешня 130г крахмал картофельный 10г сахар 15г сливки или сметана 20г \n Фрукты вым

Каталог рецептов » Первые блюда » Фруктовые супы » Суп-пюре из свежих фруктов

Суп-пюре из свежих фруктов

Ингридиенты:

Приготовление: