Каталог рецептов » Первые блюда » Фасолевые супы » Суп фасолевый с тофу

Суп фасолевый с тофу

Ингридиенты:

- тофу - 450г
- растительное масло - 2 ст.л.
- зеленый перец - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчик
- красный перец (молотый) - 1.5 ст.л.
- тмин - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- консервированная цветная или обыкновенная фасоль - 850г
- вода - 3 стакана.

Приготовление:

Зеленый перец и лук нарезать мелкими кубиками, измельчить чеснок и слегка обжарить эти овощи на растительном масле в объемной суповой кастрюле. Когда овощи почти размякнут, добавить тофу. Предварительно замороженный тофу оттаять, отжать насухо и раскрошить на небольшие кусочки. Затем, продолжая обжаривать, добавить молотый красный перец, тмин и соль. Когда овощи будут готовы, в кастрюлю засыпать фасоль и залить тремя стаканами воды. Суп кипятить в течение 5 минут и подавать горячим.

Суп фасолевый с тофу \n тофу 450г растительное масло 2 стл зеленый перец 1 шт лук репчатый 1 шт чеснок 2 зубчик красный перец молотый

Каталог рецептов » Первые блюда » Фасолевые супы » Суп фасолевый с тофу

Суп фасолевый с тофу

Ингридиенты:

Приготовление: