Каталог рецептов » Первые блюда » Фасолевые супы » Фасолевый суп с колбасками

Фасолевый суп с колбасками

Ингридиенты:

- белая фасоль - 200г
- зеленые перцы - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- зелень - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- масло - 2 ст.л.
- помидоры - 500г
- колбаски - 4 шт.
- соль - 1 ч.л.
- белый перец - 1/4 ч.л.
- острый красный перец - щепотка
- сахар
- зеленый лук (нарезанный) - 2 ст.л.

Приготовление:

Замочить фасоль в 1.25 литра воды на 12 часов, а затем варить ее в этой же воде на слабом огне в течение 1,5 часа. Мелко нарубить зелень. Нарезать перец "соломкой", а лук - маленькими кубиками. Разогреть масло и обжарить в нем овощи, затем добавить перец и фасоль. Варить в течение 20 минут. Помидоры нарезать кубиками и добавить в суп. Перед окончанием варки добавить в суп нарезанные колбаски, добавить перец и немного сахара. Посыпать зеленым луком перед тем, как подавать суп к столу.

Фасолевый суп с колбасками \n белая фасоль 200г зеленые перцы 2 шт лук репчатый 2 шт зелень 1 пучок чеснок 2 зубчика масло 2 стл пом

Каталог рецептов » Первые блюда » Фасолевые супы » Фасолевый суп с колбасками

Фасолевый суп с колбасками

Ингридиенты:

Приготовление: