Борщ посмоленски \n говядина 200г свинина с костями 200г свекла 250г коренья 300г портвейн 100г \n Из говядины и свинины с добавлением ко

СОДЕРЖАНИЕ:

НАША РАССЫЛКА:

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ "TOP 10":

Каталог рецептов » Первые блюда » Борщи » Борщ по-смоленски

Борщ по-смоленски

Ингридиенты:

- говядина - 200г
- свинина (с костями) - 200г
- свекла - 250г
- коренья - 300г
- портвейн - 100г.

Приготовление:

Из говядины и свинины с добавлением кореньев сварить наваристый бульон. Свеклу запечь в духовке без кожуры, затем порезать соломкой или кубиками и разложить по тарелкам, добавить лимонный сок, портвейн, нарезанное кусочками мясо, залить бульоном и подать на стол.