Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из картофеля » Запеканка картофельная с луком и яйцом

Запеканка картофельная с луком и яйцом

Ингридиенты:

- картофель - 8 шт.
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- репчатый лук - 1 шт.
- сметана - 4 ст. л.
- соль - по вкусу.

Приготовление:

Сварить очищенный картофель, обсушить, хорошо размять, добавить горячее молоко и сырое яйцо. Отдельно нарезать вареные яйца, смешать с обжаренным репчатым луком. Смазать сковороду жиром, посыпать панировочными сухарями, положить слой картофеля, на него положить фарш из яйца и лука, а сверху - второй слой картофеля. Залить все сметаной или маслом, посыпать сухарями и поставить запекать в духовку до образования золотистой корочки. Подавать на стол горячим со сметаной или маслом.

Запеканка картофельная с луком и яйцом \n картофель 8 шт яйцо 3 шт молоко 12 стакана панировочные сухари 2 стл репчатый лук 1 шт сметан

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из картофеля » Запеканка картофельная с луком и яйцом

Запеканка картофельная с луком и яйцом

Ингридиенты:

Приготовление: