Картофель тушенный с корневищами рогоза \n рогоз молодые корневища и побеги 100г картофель 125г укроп 5г жир 20г соль \n Подготовленные ко

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из картофеля » Картофель, тушенный с корневищами рогоза

Картофель, тушенный с корневищами рогоза

Ингридиенты:

- рогоз (молодые корневища и побеги) - 100г
- картофель - 125г
- укроп - 5г
- жир - 20г
- соль.

Приготовление:

Подготовленные корневища рогоза, нарезанные брусочками, закладывают в кипящую подсоленную воду и варят 10 мин. Отвар сливают, добавляют картофель, жир, соль и тушат до готовности. При подаче к столу посыпают зеленью укропа.