Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из картофеля » Гуляш картофельный

Гуляш картофельный

Ингридиенты:

- картофеля - 8 - 10 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- соленые огурцы - 4 шт.
- свежие помидоры - 2 шт.
- масло - 2 ст.л.
- сметана - 100 г
- чеснок - 2 - 3 зубчика
- зелень, перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

Очистить картофель, нарезать большими кубиками, положить в кастрюлю, посолить, добавить пассерованный лук, залить двумя стаканами бульона и тушить под крышкой до полной готовности. Затем прибавить припущенный, нарезанный дольками, очищенные от семян и кожицы огурцы и продолжить тушить. За 10 - 15 мин до готовности добавить нарезанный дольками (четвертинками) помидор, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпать зеленью.

Гуляш картофельный \n картофеля 8 10 шт репчатый лук 2 шт соленые огурцы 4 шт свежие помидоры 2 шт масло 2 стл сметана 100 г чеснок

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из картофеля » Гуляш картофельный

Гуляш картофельный

Ингридиенты:

Приготовление: