Бабка картофельная \n картофель 5 шт мука 1 стл яйцо 1 шт лук репчатый 1 луковица сметана или сливки 1 стакан сало 50г \n Очистить кар

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из картофеля » Бабка картофельная

Бабка картофельная

Ингридиенты:

- картофель - 5 шт.
- мука - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- сметана (или сливки) - 1 стакан
- сало - 50г.

Приготовление:

Очистить картофель, сварить, слить отвар, размять, добавить ложку муки, яйцо и все перемешать. Из картофельной массы сформовать бабку, выложить в кастрюлю, залить сметаной, положить лук, пережаренный в свином сале, и потушить 5 - 10 мин в духовке.