Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из бобовых » Котлетки из нута

Котлетки из нута

Ингридиенты:

- турецкий горошек (нут) - 1.5 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- мята (мелко нарезанная) - 2 ст.л.
- кусочек хлеба - 1 шт.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- натёртый сыр (твёрдый) - 1 стакан
- мука
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки.

Приготовление:

Замочить горох с вечера. На следующий день отвариваем, недолго, чтобы не превратился в пюре. Отцеживаем и измельчаем в блендере. Луковицу также протираем в блендере. Хлеб намоченный, отжать и измельчить

Добавляем 2-3 ст.л отвара от гороха и все остальные продукты, вымешиваем. Катаем котлетки и обваливаем их в муке. Обжариваем в горячем масле. Выкладываем на бумажные салфетки.

Котлетки из нута \n турецкий горошек нут 15 стакана лук репчатый 1 шт петрушка 1 пучок мята мелко нарезанная 2 стл кусочек хлеба 1 шт я

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из бобовых » Котлетки из нута

Котлетки из нута

Ингридиенты:

Приготовление: