Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из бобовых » Горох с соусом из помидор

Горох с соусом из помидор

Ингридиенты:

- горох
- помидоры
- лук репчатый
- соль
- чеснок
- черный молтый перец
- зелень.

Приготовление:

Подготовленный желтый круглый горох отварить в подсоленной воде до готовности и слить остатки отвара в отдельную посуду. Приготовить соус: свежие или консервированные помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать на мелкие кусочки. Положить их в кастрюлю, добавить масло, мелко нарезанный лук, влить оставшийся при варке гороха отвар и прокипятить, пока помидоры не станут совсем мягкие. Заправить соус растертым с солью чесноком и молотым черным перцем; по желанию добавить в соус немного муки. Отваренный горох смешать с соусом и прогреть до кипения. Подавая на стол обильно посыпать зеленью. Пропорции продуктов произвольные по вкусу.

Горох с соусом из помидор \n горох помидоры лук репчатый соль чеснок черный молтый перец зелень \n Подготовленный желтый круглый горох отв

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Гарниры из бобовых » Горох с соусом из помидор

Горох с соусом из помидор

Ингридиенты:

Приготовление: