Пюре из зелени \n сныть зелень 20г подорожник зелень 20г борщевик зелень 20г мальва 20г щавель или кислица 16г зеленый лук 4г мука

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Другие овощные гарниры » Пюре из зелени

Пюре из зелени

Ингридиенты:

- сныть (зелень) - 20г
- подорожник (зелень) - 20г
- борщевик (зелень) - 20г
- мальва - 20г
- щавель или кислица - 16г
- зеленый лук - 4г
- мука - 4г
- соль
- специи.

Приготовление:

Припущенную зелень пропускают через мясорубку, добавляют подсушенную муку, молоко, соль и варят 10 мин, затем закладывают масло и специи. Готовое пюре имеет густую консистенцию.