Гарнир из щавеля \n щавель – 15 кг мука – 2 чл сметана – 1 стакана соль – 1 чл сахар – 1 стл \n Припустить щавель после чего протереть сквозь

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Другие овощные гарниры » Гарнир из щавеля

Гарнир из щавеля

Ингридиенты:

- щавель – 1.5 кг
- мука – 2 ч.л.
- сметана – 1 стакана
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 1 ст.л.

Приготовление:

Припустить щавель, после чего протереть сквозь сито, добавить обжаренную муку, влить сметану, приправить солью и сахаром. Хорошо размешать и подогреть.

Гарнир подаётся с крутонами, котлетами, яйцами, омлетом, жареной печёнкой, мозгами, солониной и ветчиной.