Каталог рецептов » Овощные гарниры » Блюда из перца » Перец, фаршированный сырным кремом

Перец, фаршированный сырным кремом

Ингридиенты:

- перец - 4 шт.
- творог - 300г
- сыр (тертый) - 150г
- горчица - 4-5 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт. (маленькая)
- молотый красный перец - 1 ч.л.
- зелень петрушки, соль - по вкусу.

Приготовление:

Перцы (лучше разноцветные) вымыть, отрезать макушку, вынуть сердцевину, сполоснуть водой и обсушить. Затем приготовить крем: соединить творог и тертый сыр, добавить горчицу, мелко нарезанный лук, зелень петрушки, красный молотый перец и соль. Смесь взбить миксером до образования однородной пышной массы.

Подготовленные стручки перца заполнить сырным кремом, слегка примять и поставить в холодильник примерно на час.

Острым ножом нарезать перец на одинаковые кружочки толщиной 3-5 мм, уложить на тарелку, украсив зеленью.

Перец фаршированный сырным кремом \n перец 4 шт творог 300г сыр тертый 150г горчица 45 чл лук репчатый 1 шт маленькая молотый красный п

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Блюда из перца » Перец, фаршированный сырным кремом

Перец, фаршированный сырным кремом

Ингридиенты:

Приготовление: