Каталог рецептов » Национальная кухня » Венгерская » Клецки из булочки

Клецки из булочки

Ингридиенты:

- булочка - 150г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное или смалец - 20г
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1/3 булки подсушить и истолочь в сухари, оставшуюся часть замочить в молоке, протереть через сито, добавить желтки, соль, сливочное масло или смалец, молотый перец, взбитые белки и столько толченых сухарей из булочки, чтобы смесь не распадалась. Мокрыми руками выделать мелкие клецки, отварить их в течение 15 минут в кипящем бульоне. Подать с маслом.

Клецки из булочки \n булочка 150г яйцо 2 шт масло сливочное или смалец 20г соль и перец по вкусу \n 13 булки подсушить и истолочь в сухари ос

Каталог рецептов » Национальная кухня » Венгерская » Клецки из булочки

Клецки из булочки

Ингридиенты:

Приготовление: