Лек поднепровски \n рыба 1кг бульон 200г соль 1 ст л черный и красный перец по 1 ч л чеснок 1 головка \n После приготовления тройной ухи

Каталог рецептов » Национальная кухня » Украинская » Лек по-днепровски

Лек по-днепровски

Ингридиенты:

- рыба - 1кг
- бульон - 200г
- соль - 1 ст. л.
- черный и красный перец - по 1 ч. л.
- чеснок - 1 головка.

Приготовление:

После приготовления тройной ухи крупные куски рыбы поливаются горячей заливкой. Растворять в горячем бульоне, но не доводить до кипения. В посуду с плотно закрывающейся крышкой уложить на дно и сверху рыбы кружочки помидоров, зелень лука, петрушки, укропа. Осторожно переворачивать посуду несколько раз в течение 10 минут.