Каталог рецептов » Национальная кухня » Украинская » Галушки гречневые

Галушки гречневые

Ингридиенты:

- гречневая муки - 2 стакана
- яйцо – 2 шт.
- вода - 3 стакана
- лук репчатый – 2-3 луковицы
- сало - 100г
- соль – по вкусу

Приготовление:

Муку просеивают, добавляют воду, яйца, соль и замешивают тесто. Затем раскатывают его в пласт толщиной 0.5 см, нарезают на квадраты. Сало нарезают кубиками, лук измельчают и поджаривают с салом до золотистого цвета, затем солят, добавляют воду, дают ей закипеть и засыпают галушки. Варить около 30 минут.

Готовы галушки подать с тем же бульоном, в котором они варились.

Галушки гречневые \n гречневая муки 2 стакана яйцо – 2 шт вода 3 стакана лук репчатый – 23 луковицы сало 100г соль – по вкусу \n Муку про

Каталог рецептов » Национальная кухня » Украинская » Галушки гречневые

Галушки гречневые

Ингридиенты:

Приготовление: