Каталог рецептов » Национальная кухня » Турецкая » Суп из молодого барашка по-турецки

Суп из молодого барашка по-турецки

Ингридиенты:

- молодой барашек - 500г
- рис - 1/2 стакана
- зелень - 1 пучок
- яйцо (желток) - 2 шт.
- йогурт - 1 стакан
- сок - 1 лимона
- соль.

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками, залить 1/4 л слегка подсоленной воды, добавить мелко нарубленной зелени и поставить варить. Рис промыть и добавить в мясной бульон. Желтки, йогурт и лимонный сок осторожно взбить и добавить, постоянно помешивая, в снятый с огня горячий суп. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.

Суп из молодого барашка потурецки \n молодой барашек 500г рис 12 стакана зелень 1 пучок яйцо желток 2 шт йогурт 1 стакан сок 1 лимона

Каталог рецептов » Национальная кухня » Турецкая » Суп из молодого барашка по-турецки

Суп из молодого барашка по-турецки

Ингридиенты:

Приготовление: