Каталог рецептов » Национальная кухня » Турецкая » Пастуший салат

Пастуший салат

Ингридиенты:

- помидоры - 500г
- стручковый перец - 2-3 шт.
- зелёный лук - 5 шт.
- огурцы - 4-5 шт.
- петрушка -1/2 пучка
- редис - 4 шт.
- маслины - по вкусу

для соуса:
- оливковое масло - 1 стакан
- винный уксус - 1 ст. л.
- соль.

Приготовление:

Помидоры очистить от кожицы, удалить семена и мелко нарезать. Перец вымыть, удалить из него семена, после чего нарезать кубиками. Зелёный лук и зелень петрушки промыть и мелко нарезать. Огурцы разрезать вдоль на четыре части, затем нарезать поперек на небольшие кусочки. Все овощи положите в салатницу и тщательно перемешайте.

Приготовьте соус, хорошо смешав оливковое масло с винным уксусом и добавьте его при непрерывном помешивании в салат. Подавать к столу, положив салат на листья салата-латука.

Пастуший салат \n помидоры 500г стручковый перец 23 шт зелёный лук 5 шт огурцы 45 шт петрушка 12 пучка редис 4 шт маслины по вкусу

Каталог рецептов » Национальная кухня » Турецкая » Пастуший салат

Пастуший салат

Ингридиенты:

Приготовление: