Татлы домашняя помадка \n сахар 500г молоко 175 мл \n Молоко кипятят засыпают в него сахар и варят помешивая 2030 мин Готовность помады определяют

Каталог рецептов » Национальная кухня » Татарская » Татлы (домашняя помадка)

Татлы (домашняя помадка)

Ингридиенты:

- сахар - 500г
- молоко - 175 мл.

Приготовление:

Молоко кипятят, засыпают в него сахар и варят, помешивая, 20-30 мин. Готовность помады определяют так: чайную ложку массы бросают в холодную воду; если при том образовался твердый шарик, помада готова. Светло-коричневую массу выливают тонким слоем (до 2 см) на противень, остужают и нарезают фигурки любой формы.