Каталог рецептов » Национальная кухня » Швейцарская » Свинина и печень на шампурах

Свинина и печень на шампурах

Ингридиенты:

- свинина (филе) - 500г
- печень свиная - 200г
- сало - 250г
- масло растительное - 4 ст.л.
- листья шалфея (свежие), молотый красный перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями

шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.

Свинина и печень на шампурах \n свинина филе 500г печень свиная 200г сало 250г масло растительное 4 стл листья шалфея свежие молотый красн

Каталог рецептов » Национальная кухня » Швейцарская » Свинина и печень на шампурах

Свинина и печень на шампурах

Ингридиенты:

Приготовление: