Каталог рецептов » Национальная кухня » Шотландская » Жидкий мясной суп с овощами

Жидкий мясной суп с овощами

Ингридиенты:

- баранья шейка или говядина для супа - 450г
- соль - 1 ч.л.
- горох желтый - 2 ст.л.
- морковь - 2 шт.
- брюква измельченная - 3 ст.л.
- капуста - половина кочана
- соль и перец - по вкусу
- горох зеленый сухой - 2 ст.л.
- ячмень - 2 ст.л.
- лук-порей - 2 стебля
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка рубленая - 1 ч.л.

Приготовление:

Мясо залить водой, посолить, добавить ячмень. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить. Измельчить овощи и добавить в бульон. Одновременно добавить горох. Снова довести до кипения и варить, пока горох не будет готов. Добавить петрушку, соль и перец.

Жидкий мясной суп с овощами \n баранья шейка или говядина для супа 450г соль 1 чл горох желтый 2 стл морковь 2 шт брюква измельченная 3 с

Каталог рецептов » Национальная кухня » Шотландская » Жидкий мясной суп с овощами

Жидкий мясной суп с овощами

Ингридиенты:

Приготовление: