Каталог рецептов » Национальная кухня » Шотландская » Заварной кекс

Заварной кекс

Ингридиенты:

- сахарная пудра - 220г
- яйцо - 4 шт.
- корица (молотая) - 1/2 ч.л.
- цедра лимона
- пшеничная мука - 175г.

Приготовление:

В глубокой, широкой кастрюле - пароварке с небольшим количеством кипящей воды взбить над паром яйца и пудру добела. Муку, смешанную с корицей и цедрой, маленьким порциями подсеивать через ситечко к взбитым яйцам, продолжая взбивать их на пару. Образовавшееся тесто влить в подготовленную форму, посыпать на его поверхность немного сахарной пудры и печь в духовке при температуре 200С 40 мин. Форму предварительно смазать маслом и выложить основание и стенки ее промасленным пергаментом.

Заварной кекс \n сахарная пудра 220г яйцо 4 шт корица молотая 12 чл цедра лимона пшеничная мука 175г \n В глубокой широкой кастрюле паров

Каталог рецептов » Национальная кухня » Шотландская » Заварной кекс

Заварной кекс

Ингридиенты:

Приготовление: