Суп из сыра Чеддер \n лук репчатый 2 шт масло сливочное 50г мука 50г бульон 25 стакана молоко 25 стакана щепотка перца сыр Чеддер 17

СОДЕРЖАНИЕ:

НАША РАССЫЛКА:

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ "TOP 10":

Каталог рецептов » Национальная кухня » Шотландская » Суп из сыра Чеддер

Суп из сыра Чеддер

Ингридиенты:

- лук репчатый - 2 шт.
- масло сливочное - 50г
- мука - 50г
- бульон - 2.5 стакана
- молоко - 2.5 стакана
- щепотка перца
- сыр Чеддер - 170г.

Приготовление:

Распустить масло и пассировать лук. Добавить муку и также пассировать в течение нескольких минут. Добавить молоко и бульон, довести до кипения, добавить перец и проварить на медленном огне 5 минут. Добавить тертый сыр и варить, пока сыр не расплавится. Не кипятить!