Каталог рецептов » Национальная кухня » Русская » Каша гречневая рассыпчатая

Каша гречневая рассыпчатая

Ингридиенты:

- вода - 3 стакана
- гречневая крупа ядрица - 1.5 стакана
- лук репчатый - 2 луковицы
- яйцо - 2 шт.
- сухие белые грибы - 3-4 шт.
- масло подсолнечное - 6-7 ст. л.

Приготовление:

Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли, но не мыть. Затем залить водой, засыпать растертыми в порошок грибами и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 мин до полного выпаривания воды. Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут.

Одновременно в другой кастрюле разогреть масло, обжарить в нем мелко нарезанный лук, посолить. Крутые яйца мелко порубить и всыпать вместе с поджаренным в масле луком в кашу и равномерно размешать.

Каша гречневая рассыпчатая \n вода 3 стакана гречневая крупа ядрица 15 стакана лук репчатый 2 луковицы яйцо 2 шт сухие белые грибы 34 шт

Каталог рецептов » Национальная кухня » Русская » Каша гречневая рассыпчатая

Каша гречневая рассыпчатая

Ингридиенты:

Приготовление: