Каталог рецептов » Национальная кухня » Русская » Блины гречневые заварные

Блины гречневые заварные

Ингридиенты:

- гречневая мука - 4 стакана
- вода - 2.5 стакана
- молоко - 2 стакана
- дрожжи - 20-25г
- сахар - 1 ч. ложка
- соль

Приготовление:

Всыпать в посуду 2 стакана муки, тонкой струйкой влить 2 стаканами кипятка (вода должна быть не кипящей, а нагретой до кипения), хорошо размешать, чтобы не было комков. Когда тесто остынет до комнатной температуры, развести в полстакана теплой воды дрожжи и влить их в опару (полученное ранее тесто). Хорошо все взбить, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место. Когда опара увеличится в 2-3 раза, добавить в нее муку, молоко, соль, затем снова взбить и поставить в теплое место.

Блины гречневые заварные \n гречневая мука 4 стакана вода 25 стакана молоко 2 стакана дрожжи 2025г сахар 1 ч ложка соль \n Всыпать в по

Каталог рецептов » Национальная кухня » Русская » Блины гречневые заварные

Блины гречневые заварные

Ингридиенты:

Приготовление: