Каталог рецептов » Национальная кухня » Румынская » Фасоль с копченым салом

Фасоль с копченым салом

Ингридиенты:

- фасоль - 100г
- вино натуральное красное -1 ч. л.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сало топленое - 10г
- сало копченое - 20г
- томат-пюре - по вкусу
- лавр - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Фасоль замачивают на 2 часа в воде, отцеживают, заливают холодной водой и ставят на слабый огонь. Когда вода закипит, ее сливают, заливают фасоль крутым кипятком и варят на среднем огне. Вливают сухое красное вино, снимают пену, закладывают спассерованный в топленом сале лук, мелко нарезанное копченое сало, томат-пюре и лавр. Солят незадолго до готовности.

Фасоль с копченым салом \n фасоль 100г вино натуральное красное 1 ч л лук репчатый 12 шт сало топленое 10г сало копченое 20г томатпюре

Каталог рецептов » Национальная кухня » Румынская » Фасоль с копченым салом

Фасоль с копченым салом

Ингридиенты:

Приготовление: