Каталог рецептов » Национальная кухня » Румынская » Чорба из гусиных потрохов

Чорба из гусиных потрохов

Ингридиенты:

- вода - 1.5 л
- капустный рассол - 1.5 л
- потроха - 1 гуся или индейки
- лук репчатый - 50г
- морковь - 50г
- рис - 100г
- петрушка и укроп (зелень) - 20г, петрушка и сельдерей (коренья) - по вкусу.

Приготовление:

Варить мелко нарезанные потроха, в том числе шейку, крылышки, пупок, лапки, прибавить мелко нашинкованные коренья, лук, морковь и рис. Когда потроха будут готовы, влить отдельно прокипяченный капустный рассол Посолить чорбу по вкусу. Перед подачей в каждую тарелку добавить мелко нарезанные петрушку и укроп.

Чорба из гусиных потрохов \n вода 15 л капустный рассол 15 л потроха 1 гуся или индейки лук репчатый 50г морковь 50г рис 100г петруш

Каталог рецептов » Национальная кухня » Румынская » Чорба из гусиных потрохов

Чорба из гусиных потрохов

Ингридиенты:

Приготовление: